幸福美善品

    

 

蕃茄燉飯

材料

1.洋蔥1顆<一切四>

2.蒜頭2顆

3.橄欖油15g

4.胚芽米1杯

5.杏包菇少許<切丁>

6.玉米筍少許

7.蕃茄300g<去皮切塊>

8.水90cc<用80g應該比較剛好>

 

調味料

1.海鹽1小匙

2.胡椒粉少許

3.冰糖粉1小匙<可不加>

作法

1.將蒜頭洋蔥3~4秒/速度6切碎

2.加入橄欖油7分/V/速度1爆香

3.加入胚芽米6分/100度/速度1拌炒

4.加入水80cc~90cc15分/100度/反轉鍵/速度1烹煮

5.加入調味料1分/100度/反轉鍵/速度1拌勻

盛盤後可加九層塔裝飾

*若用白米時間減少3-5分鐘水少10-15cc