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牛蒡醬
材料:
1.牛蒡1條約300g
2.黑木耳一片約100g
3.紅蘿蔔2小條約100g
4.香菇約4-5朵<洗乾淨備用>
5.玄米油1大匙
6.熟白芝麻少許
調味料:
1.醬油2大匙
2.玫瑰鹽1小匙
3.胡椒粉少許
製作方法:
1.將香菇和黑木耳放入主鍋.8秒/速度5切碎
2.加入玄米油1大匙.3分/V/速度1
3.加入牛蒡和紅蘿蔔.10/速度6切碎
4.加入調味料.10分/V/速度1~2
5.時間到放入白芝麻拌勻即可盛盤
牛蒡醬可拌飯.拌麵.放在生菜上或放入湯中 美味一級棒
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